Bites de quinoa protéinés au beurre d'arachide

Préparation

1. 1

   Cuire 100g de quinoa selon les instructions du paquet.

2. 2

   Dans un grand bol de mélange, combiner le quinoa cuit, 20g de beurre d'arachide, 10g de protéine en poudre et 10g de miel. Mélanger jusqu'à bien combiner.

3. 3

   Ajouter 10g de cacahuètes hachées et 10g de noix de coco râpée au bol. Mélanger bien.

4. 4

   Utiliser une petite cuillère à glace ou vos mains pour former la mixture en 12 boules, d'environ 20g chacune.

5. 5

   Placer les boules de quinoa sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant 30 minutes pour se raffermir.

6. 6

   Conserver les boules de quinoa dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.

7. 7

   Servir refroidi, 2-3 boules de quinoa par portion.

8. 8

   Facultatif : rouler les boules de quinoa dans de la noix de coco râpée supplémentaire ou des cacahuètes hachées pour une texture supplémentaire.