Bites d'Omelette à l'Avocats et au Feta

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Battez 4 œufs gros avec 10g de sel et 2g de poivre noir dans un bol.

3. 3

   Coupez 1 avocat mûr en cubes de 5mm (environ 100g).

4. 4

   Écrasez 50g de fromage feta en petits morceaux.

5. 5

   Chauffez 5ml d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

6. 6

   Versez 1/4 du mélange d'œufs dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.

7. 7

   Ajoutez 1/4 de l'avocat et du feta sur une moitié de l'omelette.

8. 8

   Pliez l'autre moitié et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

9. 9

   Transférez sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 5 minutes à 180°C.

10. 10

    Répétez avec les ingrédients restants pour réaliser 8-10 bites.