
Bibimbap
Une préparation fraîche et légère en bouche. Des macros bien répartis pour un repas tout-en-un. Parfait à emporter au bureau dans un Tupperware.
40 min 2 portionsMoyen
Calories
480
kcal
Protéines
24
g
Glucides
58
g
Lipides
16
g
Ingrédients(2 portions)
- 300 g Riz
- 150 g Bœuf haché
- 100 g Épinards
- 1 piece Carottes
- 2 piece Œufs
- 2 tbsp Gochujang
Préparation
- 1
Préparer tous les ustensiles nécessaires et organiser votre plan de travail.
- 2
Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- 3
Préparer les légumes assaisonnés séparément
- 4
Cuire le riz dans un bol en pierre
- 5
Disposer légumes et bœuf sur le riz
- 6
Garnir d'un œuf au plat
- 7
Ajouter gochujang et mélanger
- 8
Dresser dans une assiette creuse et garnir de coriandre fraîche ou de persil.
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