Patate douce au poulet effiloché BBQ

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Préchauffer le four à 190°C. Tapisser une plaque de papier cuisson.

3. 3

   Cuire les patates douces au four à 200°C 45 min

4. 4

   Effilocher le poulet cuit

5. 5

   Mélanger avec la sauce BBQ

6. 6

   Ouvrir les patates douces

7. 7

   Garnir de poulet effiloché et coleslaw

8. 8

   Dresser l'assiette en ajoutant quelques feuilles de basilic frais et un zeste de citron.