Barres d'énergie au quinoa et aux haricots noirs
Ces barres d'énergie sans cuisson sont parfaites pour une collation rapide ou un carburant post-entraînement. La combinaison de quinoa, de haricots noirs et de noix fournit un boost de protéines, de fibres et de glucides complexes. Avec une texture croquante des noix hachées, ces barres sont faciles à préparer et amusantes à manger. Elles sont idéales pour les athlètes et les amateurs de fitness à la recherche d'une collation saine et durable.
Calories
217
kcal
Protéines
10
g
Glucides
36
g
Lipides
9
g
Ingrédients(12 portions)
- 150 g Quinoa
- 100 g Haricots noirs
- 50 g Amandes
- 20 g Miel
- 1 tsp Extrait de vanille
- 20 g Graines de chia
- 10 g Noix de coco râpée
- 1 pinch Sel
Préparation
- 1
Cuire 150g de quinoa selon les instructions de l'emballage.
- 2
Écraser 100g de haricots noirs cuits dans un bol.
- 3
Ajouter 50g d'amandes hachées, 20g de miel et 1 c. à café d'extrait de vanille au bol. Mélanger soigneusement.
- 4
Incorporer 20g de graines de chia et 10g de noix de coco râpée.
- 5
Appuyer le mélange dans un plat de cuisson de 20x20 cm tapissé ou graissé.
- 6
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour prendre.
- 7
Couper en 12 barres et conserver dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
- 8
Servir refroidi et savourer comme collation rapide ou carburant post-entraînement.
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