Bao buns au porc

Préparation

1. 1

   Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.

2. 2

   Faire revenir les oignons à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3. 3

   Braiser la poitrine de porc avec soja et anis étoilé

4. 4

   Préparer la pâte à bao et laisser lever

5. 5

   Cuire les buns à la vapeur 10 min

6. 6

   Trancher la poitrine de porc

7. 7

   Garnir les buns de porc, concombre et hoisin

8. 8

   Présenter dans un bol avec les garnitures disposées en cercle.