Frites de patate douce au four
Une assiette colorée aux saveurs vibrantes. Léger et faible en calories, sans sacrifier le plaisir. Aucune technique complexe, juste du bon sens culinaire.
35 min 3 portionsFacile
Calories
200
kcal
Protéines
3
g
Glucides
34
g
Lipides
6
g
Ingrédients(3 portions)
- 500 g Patates douces
- 1 tbsp Fécule de maïs
- 2 tbsp Huile d'olive
- 1 tsp Paprika
Préparation
- 1
Sortir les ingrédients réfrigérés 10 minutes avant pour une cuisson plus homogène.
- 2
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7) pour obtenir une belle coloration.
- 3
Couper patates douces en frites fines
- 4
Enrober de fécule et huile
- 5
Étaler sur la plaque
- 6
Cuire à 220°C 25 min
- 7
Assaisonner de sel et paprika
- 8
Servir chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de graines de sésame.
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