Asperges Grillées au Beurre de Citron et au Parmesan

Préparation

1. 1

   Préchauffez le grill à 200°C.

2. 2

   Badigeonnez 12 tiges d'asperges avec 10ml d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel et du poivre.

3. 3

   Faites griller les asperges pendant 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement croustillantes.

4. 4

   Pendant ce temps, mélangez 20g de beurre sans sel, 10g de zeste de citron et 10g de jus de citron frais.

5. 5

   Remuez 20g de fromage parmesan râpé.

6. 6

   Servez les asperges grillées avec une noisette de beurre de citron et une pincée de fromage parmesan.